για brunch στο brown’ s του divani caravel

brunch - 2

ένα κοκταίηλ για αρχή!

It was a matter of time η… «λαίλαπα» του brunch, της συνήθειας «που έγινε λατρεία» με ταχύτητα φωτός στη χώρα μας, να εμφανιστεί και στα restos των μεγάλων ξενοδοχείων της πόλης, προς μεγάλη χαρά βέβαια όλων όσοι αγαπούν την αστική πολυτέλεια και το service μιας μεγάλης αλυσίδας, όπως το Divani Caravel όπου ήδη, εδώ και λίγο καιρό, στο ανανεωμένο Brown’ s τα μεσημέρια της Κυριακής είναι… αλλιώς!

Μάλιστα, το brunch concept του εστιατορίου, παντρεύει τις δυνατές γεύσεις με τα αρωματικά κοκταίηλ από σαμπάνια Veuve Clicquot Rich και τις ξεχωριστές μουσικές επιλογές του πάντα χαμογελαστού dj Γιάννη Σαρτζετάκη.

brunch - 5

η ομάδα εν δράσει!

Το μενού του Brown’s περιλαμβάνει όλα όσα περιμένει κάποιος από ένα brunch, με ένα γευστικό twist. Αβγά όλων των ειδών (benedict, scrambled, croque monsieur και croque madame), pancakes και smoothies με ευφάνταστους συνδυασμούς (εγώ δοκίμασα αυτό με το γάλα αμυγδάλου, ποικιλία μούρων, χυμό λεμόνι και άρωμα λεβάντας που ήταν έκπληξη), σαλάτες και κυρίως πιάτα που καλύπτουν κάθε γευστική ατασθαλία που χρειάζεσαι ένα κυριακάτικο μεσημέρι: από club sandwich και καρμπονάρα, μέχρι πίτσα μαργαρίτα, black angus σε burger και ταλιάτα.

Το μόνο που χρειάζεται από εσένα είναι να έχεις καλή παρέα – όπερ και εγένετο – για να ξεκινήσει ένα κυριακάτικο brunch με τα όλα του! Μαζί με την Θέμιδα, τον Κωστή και την Κατερίνα, βρεθήκαμε σε ένα γευστικό ραντεβού – δοκιμή της νέας πρότασης του Brown’ s.

Η υποδοχή και η φιλοξενία ήταν όπως αρμόζει στον χώρο: ζεστή και φιλική και έτσι πολύ γρήγορα μπήκαμε στο κλίμα ενώ οι πρώτες παραγγελίες δεν άργησαν να γίνουν.

brunch - 4

call me Julia!

Κι ενώ για λίγη ώρα ένιωσα σαν την Τζούλια Ρόμπερτς στο «Η νύφη το σκασε», έχοντας μπροστά μου τα αβγά σε όλες τους τις εκδοχές – αυτά είναι τα καλά των brunches, ποτέ η παρέα δεν είναι μικρή! – με τη βοήθεια ενός κοκτέιλ Veuve Clicquot Rich γαρνιρισμένο με τρίχρωμες πιπεριές, η συνέχεια υπήρξε η χαρά του περιποιημένου «αμαρτωλού φαγητού» που ευτυχώς, η παρέα επέλεξε να τιμήσουμε με το ομαδικό πνεύμα του όλα-στη-σέντρα.

Έτσι, δοκιμάσαμε το club sandwich με σολομό, το burger με black angus, την ταλιάτα black angus (που ανακηρύχθηκε το πιο αγαπημένο πιάτο), τις γαρίδες κοκταίηλ και την σαλάτα με σπανάκι και κινόα, συνοδευόμενα συνεχώς από τις ωραίες και ανεβαστικές μουσικές του Γιάννη Σαρτζετάκη.

brunch - 3 brunch - 6 brunch - 7

Το αποκορύφωμα πάντως, ήρθε με τα γλυκά που, με την ίδια τακτική δοκιμάσαμε όλοι μαζί και αποδείχθηκαν πολύ δυνατό κομμάτι του μενού. Στο τραπέζι μας «προσγειώθηκαν» μια ανάλαφρη τάρτα λεμονιού με ιταλική μαρέγκα, μια ζεστή – comfort – μηλόπιτα, ένα εκλαίρ με σοκολάτα Valhrona που κυριολεκτικά απογείωνε τη γεύση και μια συγκλονιστική βάφλα με παγωτό μαστίχα, ροζ πιπέρι (!) και σως εξωτικών φρούτων, πάνω από την οποία στήθηκε κανονική κουταλομαχία – κι αυτό από μόνο του είναι μια καλή αφορμή να επαναληφθεί μια κυριακάτικη επίσκεψη για brunch στο Brown’s!